Meyve Kurutma Odaları, taze meyvelerin içerisindeki nemin kontrollü bir şekilde uzaklaştırılarak uzun ömürlü hale getirilmesini sağlayan özel iklimlendirme sistemleridir. Bu odalar, sıcaklık, nem ve hava sirkülasyonunu
Geleneksel kurutma yöntemlerine göre daha hijyenik, daha hızlı ve daha verimlidir. Enerji tasarrufu sağlar ve meyvelerin renk, aroma ve besin değerlerini maksimum düzeyde muhafaza eder. Gıda üreticileri ve tarım işletmeleri için ideal bir çözümdür.